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昨天（8月4日）傍晚，此前因售价较高、产品疑似有植脂末而陷入争议的酸奶饮品品牌茉酸奶发布文章称，8月1日起，茉酸奶全国门店的所有酸奶奶昔产品将升级使用全新版本奶基底。这款奶基底无植脂末、无氢化工艺、无人造反式脂肪酸。
茉酸奶称，从2014年品牌创立至今，茉酸奶一直在不停迭代升级所有的原料，包括奶基底，所以网络上会流传出各种版本的原料照片，“那是企业一路走来留下的过往记录”。
此前产品含有植脂末？
茉酸奶称已召回全部原料
尽管茉酸奶从未直接承认产品原料中含有植脂末，不过此番推出“无植脂末”的奶基底，不少消费者认为茉酸奶变相承认此前产品中含有植脂末。
在宣布升级奶基底后，有消费者担心茉酸奶门店可能依然使用冰淇淋原浆作为奶基底，对此，8月4日，茉酸奶回应消费者质疑时称，茉酸奶在7月31日已经全部召回了旧原料。
此前，根据多位网友晒出的茉酸奶制作原料，茉酸奶产品使用了一款名为“上野曼道牌雪糕”的原料，委托商是茉酸奶的母公司上海伯邑餐饮管理有限公司，该款雪糕的配料包含“葡萄糖浆、精炼植物油、乳清粉”等。
图片据网络
陷入争议后的茉酸奶
门店生意下滑明显
茉酸奶于2014年在上海创立，创立多年，茉酸奶的门店不多，并且主要都在上海，直到2021年，茉酸奶调整经营战略，放开加盟，其门店数量才快速增加。窄门餐眼显示，截至8月4日，茉酸奶在全国拥有门店1390家，其中有1352家门店是去年和今年开业的。
这个调查问卷被外界视为茉酸奶上调产品价格的试探。茉酸奶的整体产品价格在20-43元，其中主打产品牛油果奶昔系列售价在29-34元之间。2022年年初，喜茶、奈雪集体低下头颅，产品价格带从30元下移至20元，今年，瑞幸、库迪等咖啡品牌们将产品价格压低到9.9元，在调查问卷中将饮品价格最低价定为68元，茉酸奶将自己送上热搜。
在价格引起争议之后，茉酸奶又因为产品中疑似使用植脂末而陷入风口浪尖。受到此次风波影响，多家茉酸奶门店生意下滑明显。
在陷入争议后，除了升级产品原材料外，茉酸奶也在通过促销活动提高产品销量。比如在7月下旬，其在椰子系列产品上新时推出买一送一或第二件半价活动；其近期在电商直播间推出促销活动，单款饮品低至14.9元。
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